特売でシジミが売っていたので購入。
単に安かったという理由だけではなく、写真を見てもらえればわかると思うのですが、茶色のシジミです。
一般的には、シジミは黒いもんだと思っています。
最近、美味しんぼといアニメで、とれる場所でシジミの色が違っていて、また、味もちがってくるというのを見たので買ってみました。
茶色のシジミは、砂地にいる（黒いものは泥にいる）ということで泥臭さがないとのことでした。
シジミ汁にしてみたいと思います。楽しみ。
５０代の元ＳＥのセカンドライフ
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